Standard zur Ernährungssicherung

Heutige Prognosen gehen davon aus, dass 2050 rund zehn Milliarden Menschen die Erde bevölkern werden. Das globale Bevölkerungswachstum und die sich verändernden Ernährungsgewohnheiten werden die weltweite Nahrungsmittelnachfrage stetig wachsen lassen und beeinflussen. Expert:innen schätzen, dass die weltweite Fleischproduktion 2050 auf etwa 465 Millionen Tonnen ansteigen wird.

Gleichzeitig wächst die Nachfrage nach Rohstoffen für Bioenergie. Das erhöht zusätzlich den Druck auf die Flächen. Dies führt zu einer zunehmenden Intensivierung der Landwirtschaft, gekennzeichnet durch einen erhöhten Einsatz von Pestiziden und Mineraldüngern. In deren Folge werden die bereits existierenden negativen Umweltauswirkungen noch gravierender.

Auf der anderen Seite produzieren wir aktuell schon mehr als genug Nahrungsmittel. In Kalorien ausgedrückt ernten Landwirte heute weltweit etwa ein Drittel mehr, als für die Versorgung der Menschen notwendig ist. Dennoch hungern knapp 700 Millionen Menschen. Über 80 Prozent der Hungernden leben auf dem Land, viele davon in Staaten, die Agrarrohstoffe für den internationalen Markt produzieren. Ihr Zugang zu Boden, Wasser und Produktionsmitteln, zu sozialer Mindestabsicherung und Bildung entscheidet in erster Linie darüber, ob sich das Menschenrecht auf Nahrung verwirklicht.

Eine erste erfolgreiche Pilotumsetzung fand im Rahmen einer Kooperation mit dem WWF-Deutschland und der Firma Bahlsen sowie der lokalen Nichtregierungsorganisation Wild Asia statt. Im Rahmen einer RSPO-Zertifizierung von Ölpalm-Kleinbäuerinnen und -bauern wurden die FSS Kriterien getestet. Auditoren, Zertifikatinhaber und lokale Beteiligte konnten die Anwendbarkeit nicht nur bestätigen, sondern lieferten mit ihren Ratschlägen auch wichtige Impulse für die Weiterentwicklung des FSS. Darauf aufbauend fanden weitere Pilotaudits in Zusammenarbeit mit RSPO, ISCC, Cotton made in Africa (CmiA) und UTZ statt. Es zeigt sich, dass der FSS nicht nur in verschiedene Zertifizierungssysteme integriert werden kann, sondern auch rohstoffübergreifend einen Beitrag zur Sicherung des Menschenrechts auf Nahrung leistet.

Basierend auf den gesammelten Erfahrungen wurden begleitende Materialien wie beispielsweise ein Handlungsleitfaden für Auditor:innen, eine Checkliste und entsprechende Trainingsprogramme entwickelt. Der FSS kann nun von Agrarproduzent:innen und Zertifizierungssystemen angewendet werden und damit einen Beitrag zur Sichertsellung des Menschenrechts auf Nahrung auf lokaler Ebene und im Verantwortungsbereich der Agrarproduzent:innen leisten. Die Nachhaltigkeitsstandards ISCC und 4C bieten bereits eine Zertifizierung nach dem FSS an und auch erste Unternehmen zeigen Interesse daran, ihre Lieferketten mit dem FSS nachhaltiger zu gestalten.

Um auch nach Projektende die Anwendung und Bekanntmachung des FSS zu gewährleisten, wurde das FSS Sekretariat gegründet, das von nun an alle relevanten Aktivitäten betreuen wird.