Nachhaltiger Kakao-Anbau in Ecuador

Schokolade ist weltweit eine der beliebtesten Süßigkeiten - bekannt für ihre antioxidative Wirkung wurde sie von den Mayas als Geschenk Gottes angesehen und sogar als Währung genutzt. Bis heute ist die Popularität von Schokolade ungebrochen, und nicht nur das: Die weltweite Kakaoproduktion hat sich seit 1960 vervierfacht. Auf Kosten von Urwäldern in Westafrika, Indonesien und Lateinamerika.

In den letzten Jahren ist Entwaldung ein kritisches Thema in Bezug auf Kakaoproduktion geworden. Die Konsument:innen verlangen nach immer mehr billiger Schokolade und durch zu defensive Regierungen und schwache Verwaltungen von Naturschutzzonen sind die negativen Umwelteinflüsse von Kakao-Anbau gestiegen.

Das muss jedoch nicht sein, der Bedarf an Schokolade kann auch mit verantwortungsvoller Produktion, die Wälder schützt und wieder aufforstet, gedeckt werden.

Der WWF Ecuador hat im Rahmen der länderübergreifenden Strategie für den Nördlichen Amazonas für dieses Projekt technische Unterstützung zur Verfügung gestellt, um eine gewissenhafte Kakao-Produktion zu gewährleisten und die Bevölkerung zu befähigen, für sich ein nachhaltiges Einkommen zu generieren. Zudem unterstützt der WWF Ecuador die Kichwa beim Aufbau einer Handelsbeziehung mit Paccari, einem renommierten ecuadorianischen Schokoladenhersteller, der bereits zahlreiche internationale Preise für die Qualität und den Geschmack seiner Schokolade gewonnen hat.

Durch eine stabile Geschäftsbeziehung wird gewährleistet, dass die Menschen aus Zancudo Cocha den besten Preis für ihren Kakao erhalten und einen sicheren Abnehmer haben. Gleichzeitig bietet Pacari seinen Kund:innen die Gewissheit, dass bei der Herstellung der Produkte die höchsten sozialen und ökologischen Standards angewendet werden und zugleich ein Beitrag zum Schutz des Regenwaldes in Ecuador geleistet wird. Denn der nachhaltige Anbau von Kakao erhält den Regenwald – im Gegensatz zu zerstörerischen Formen der Landnutzung wie Viehzucht oder die Anlage von Palmölplantagen.

Deshalb unterstützt der WWF die Gemeinden dabei, ihr nachhaltiges Geschäftsmodell weiterzuentwickeln und auf dem Markt gute Preise für ihre Ernten zu bekommen. Dafür benutzt er ein System, welches die Bodenerosion kontrolliert und den Verlust von Wasser und den Schwund von organischem Material und Nährstoffen aus dem Boden verringert.

Durch diese Methode wächst der Kakao im Schatten natürlicher Bäume, was keine Entwaldung nötig macht und Kakaobohnen mit einem außergewöhnlichen Aroma und Geschmack hervorbringt. Die Kombination aus einer nachhaltigen Geschäftstätigkeit, die indigenen Familien ihren Lebensunterhalt sichert, und dem Schutz des bedrohten Regenwaldes ist es, die das Projekt für alle Beteiligten so sinnvoll macht.